Actividades
- A Cañiza ya está preparada para celebrar su 57 Feria del Jamón con una edición llena de actividades alrededor de su producto estrella.
- Comenzamos el domingo 13 de agosto celebrando el «VIII Obradoiro del Bocadillo de Jamón» en el que fabricaremos un gran bocadillo de 20 metros de largo.
- Un año más cortaremos un jamón de A Cañiza y fabricaremos una barra de pan gigante de una sola pieza. Y de postre, un roscón dulce gigante.
Para ir preparando el paladar antes de la Feria que celebraremos el 15 de agosto, el domingo 13, en la calle Oriente, el Ayuntamiento organiza el VIII Obradoiro del Bocadillo de Jamón con la colaboración del profesional jamonero Víctor Burgos.
A partir de las 18h se pondrá en marcha a fabricación del Bocadillo gigante de jamón, donde se intentará superar los 20 metros de barra de pan del pasado año.
Víctor Burgos, profesional del corte de jamón y Director del Concurso de Cortadores que se celebrará en la Carballeira del Cacharado el propio 15 de agosto, será de nuevo el responsable de cortar un jamón entero en una solo loncha, sin desprenderse, intentando superar los 26 metros del año pasado.
Jamón que irá a parar a la barra caliente que se horneará en público y se dará a degustar a todos los asistentes.
Horario
Domingo, 13 de agosto, a partir de las 18h en la calle Oriente, delante de la Casa Consistorial.
Obradoiro de Pan para os máis pequenos
Ao mesmo tempo os máis pequenos da casa, poderán gozar co «Obradoiro de Pan» que tamén se abrirá á mesma hora e no mesmo emprazamento.
Aprenderemos a elaborar a masa, darlle as formas máis curiosas e enfornar o pan.
Unha actividade gratuíta para todos.
Esperámosvos!!!
